嫁给农户的山居生活第 97 部分
然擀面,切成面条,放
锅里煮熟
迅速捞
,放
提
晾凉的开
中浸泡
,再加入调料拌匀。
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时乐准备了个小碗装调料,里头加醋、盐,酱油,
椒
,葱
菜等,另准备了
个碗装豆瓣酱,两
吃
的程度
同,到时候各自添酱调味。
时乐饭时十分投入,都没发现顾朝朗是什么时候回
的,
完去院子里想瞧瞧顾朝朗可回
了,就看到顾朝朗正在
院收拾柴
,正是早
时乐背回
那
筐。
时乐也没走近,就站在灶门外喊,“
回屋吃饭,今
吃面条。”
顾朝朗头也没回,只声应
:“马
,
把这
点
松针堆起
。”
时乐远远看着剩的松针
多了,就没有再催促,转
回灶
拿碗筷盛面。
两除了吃
以外其
味都很相似,时乐拌完自己的凉面
把顾朝朗那碗也添了调料。
等顾朝朗,时乐就抬手招呼
,然
低头
起
筷子凉面放
里,槐叶的青
浸
面条里,面也青碧
,吃起
清
可
,十分消暑,
其时乐那碗还放了许多
椒,更是
。
顾朝朗吃的更,
刚从地里回
正是热的时候,此时又是饿又被热得有些没胃
,这会
吃冷淘正
。
吃饭,还没等两
收拾碗筷,就听到外头有
了。
“有在吗?请问这家可是时
家?”
时乐有些茫然,外头那的声音十分陌生,这是
找
什么,转头
看顾朝朗也没有头绪,两
对视
眼就
起起
去了门
开门。
时乐看外头站着
对夫
,手里还拎着东西,当
更是茫然,“
就是时乐,
知
们找
何事?”
那对夫也对视
眼,然
那
笑着
,“时
,
们夫
今
是想请
去掌勺呢,
家八
娶新
办席,
回
们村
客那席正是
掌勺的,那菜
的那
个好。”
那说完
顿,又忙
:“哎呦,忘了说了,
家是李家村的,顾清
嫁的那家正是
家邻居。”
时乐有些意,这些
子农忙没有什么
项,去掌勺起码有
百文钱,是
笔
小的
项,还能顺
去瞧瞧顾清。
转念想又
了这个想法,
回是赶鸭子
架,准备菜单,计划买菜的量这些都
是
的,
只负责掌勺,现在若是答应,全部的事
就得
个
,
有些没底。
是这么想的也就直接这么说了,宴席是
事,别让
这个新手给
家搞砸了。
没想到那还没开
,那男子先说话了,“小
,
说的这些
们都考虑
了,
回那席面
的好,
家老
和
爹都喜欢,这回娶
媳
就想着让
请
。”
“另个也是
们的私心,想着您是新手,价钱也没那么
,是
们占
宜,另外买菜这个
们村有个老
厨,只是这几年
了,
家也没有
继承这门手艺,但是
也能帮着掌掌眼。”
这男子点
顿地把话说完了,才挠挠头,“小
,
有些
会说话,您别介意。 ”
时乐先摇了摇头,才笑着:“这是哪
的话,您说的这都是实话,有什么可介意的,只是这事
是
事,
时也拿
定主意,您二位先
坐,
再考虑考虑。 ”
那夫也没
绝,跟着时乐往里走,因着灶
里碗筷还没收拾,时乐就把
们带到了堂屋,顾朝朗独自去灶
给
们倒
。
三就坐在堂屋说话,顾朝朗端
也没走,就坐在时乐
边默默听着。
商讨到最,时乐想去的心还是占了
风,这家
给的价钱也
适,
百六十六文,另外还有四斤猪
,唯
的问题就是时乐
知
自己能
能行。
时乐想了许久,才缓缓开,“ 您二位也知
是新手,这样,
今
先和
们
起去请
们村那位老
厨,看看您家有多少客,也看
能
能
,若是能
就去,若是
能,就
烦
们就另请
。”
那夫也觉得这样好,
想把东西先留
,再带时乐回去,被时乐
绝了,这事
还八字没
撇,哪能收
家东西,最
,那夫
又把带
的东西带走,
头还跟着时乐和顾朝朗两
。
李家村远,四
到半个时辰就到了,那
把东西拎回家,那男子则带着时乐两
去那李
厨家。
瞧着这两家应该是戚,这男子刚
,里头的
就立刻
开门了,笑着把
们
去。
那老厨今年估
甲之年,有些
瘦,头发也全
了,见
们
,乐呵呵地和那男子说了几句话,才转头和时乐说话,先是夸了好几句,才开始
时乐掌勺
些什么,多少
买多少菜,去哪里买,菜单怎么拟,
菜的先
顺序
可谓是知无
言,言无
。
时乐也听得仔,时
时还开
问
几句,
老
少,
学,就是
半天
去,那男子和顾朝朗也坐在
旁听着,只问到
们才会开
说
两句话。
学了两个时辰,时乐这会
心里才算有了底,这回也算占了
家
宜,今
才能学到这些,自然也该
心
,把
家的席面
好,
同意了
几
掌勺,又
度诚恳地请
那老
厨,希望明早还能再
学习,那老丈也笑呵呵地应了,三
这才告辞离开。
门
,时乐又和那男子约定了明
午
定菜单,才告辞离开。
刚走没几步,时乐就开:“明
带些礼
吧,这老丈也算
半个师傅了。”
顾朝朗点点头,“应该的,明和
起
。”
两个村虽然近,但个
门时乐也有些害怕,
没有
绝,两
边商量
边往家赶。
到家吃饭,时乐才开始准备礼
,今
及去镇
买了,
就想着带
块腊
和
碟自己
的米糕去,也算拿得
手,顾朝朗也觉得好。
米糕得现在就,幸好
太费工夫,没多久时乐就
好了,此时
已经哈欠连天了,拿了
块米糕给顾朝朗吃着,就开始洗漱,顾朝朗是
早就洗漱完了,这会
吃
东西又漱了
,才和时乐
起回屋歇
。
翌,天刚亮,时乐和顾朝朗就
门了,
到李
厨家时天已经
亮,院门是开着的,
们刚
了
声,里头就有
个
,“乐
了,
公爹正等
们呢,
。”
又是阵寒暄,两
才
了堂屋,昨晚回家
时乐又有了好些问题,这会
问了,李老丈也十分耐心地
解答,甚至告诉了时乐
些小技巧,两
直聊到正午,李老丈的
媳
们吃饭才
。
此时该学的已经差多了,时乐也
好意思留
吃饭,连忙
绝,最
还是说
那
,只得留
。
吃饭
久,时乐两
就准备告辞离开,结果那老丈也跟着起
,说
和
们
起去,再帮着掌掌眼,时乐更是
,三
起往李茂家去,这李茂正是昨
那男子。
到了李茂家,这家也是全家都在,正等着
们
,众
言
语地讨论了
半天,才定
席面的菜单和采买事宜。
时乐两离开时是李茂夫
的,
直
到时乐家门
,把备好的猪
和铜钱递
去,约定好七
去掌勺,又
了谢才离开。
时乐今神也
直
绷着,这会
才稍稍放松
,这两
学到
少,这次掌勺若是
纰漏,那么
在这行就算入了门了,以
肯定会有
请
去掌勺,也算能靠这门手艺吃饭了。
顾朝朗也看时乐的
张,安
:“
手艺那么好,又
心,记
也好,肯定
会
问题的,别担心。”
时乐有些好笑,这真是闭着眼睛夸,说
手艺好还算事实,这记
好就纯属胡说八
了,但
听了也确实有些安心,
没有反驳。
简单吃晚饭,两
就歇
了,今
门,竟是和
活
样累,两
都有些困了。
转眼就是七去,时乐和顾朝朗
早起
,吃
饭就往李家村去,今
就是李家办席的
子,时乐
“战场”了。
顾朝朗把时乐到李家门
就准备离开,对着时乐
代
:“
肯定能行,别担心,晚
接
。”
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